31 mai 2015
Fantastik madeleine / crémeux chocolat / mousse sirop d'orgeat / fruits rouges
Voici une madeleine géante façon Fantastik de Michalak... Eh oui, encore !!!! Rien de plus simple: une pâte à madeleines... que pour une fois, je n'ai pas laissé reposer au frigo, car je ne voulais pas de bosse...!!! Je l'ai cuit dans le flexipan plat......