Voici un des 3 entremets que j'ai réalisé pour mes 40 ans et ceux de mon chéri. Un entremet pour lequel, j'ai doublé les proportions par rapport à celles que je vais vous donner... ainsi, j'avais un entremet de la taille d'une plaque à pâtisserie... Très...

Aujourd'hui, nous avons fêté les 9 ans de Mathilde ma 2è filleule... Elle ne savait pas ce qu'elle voulait... à part un gâteau au chocolat...! Elle m'avait vaguement évoqué une Barbie, donc comme nous en avions fait une lors d'un atelier pâtisserie pour...