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Voici nos réalisations sucrées du week end du 31 décembre 2017 entre amis.

Une bûche à la façon de Rachel (une autre ;) ) qui a gagnée le Meilleur pâtissier cette année... vous pouvez trouver la recette ici. A la façon de...enfin, elle avait réalisé une tarte façon tatin...nous aussi, mais dans un moule à bûche...

Miammmm c'était très bon... très frais...! Une bûche ananas mangue sur une pâte feuilletée sucrée maison...

Et une invitée surprise pour un dessert de fête ! Mme la dinde !!! 

En effet, cette année, mon amie Christine s'est dit qu'on pouvait réaliser une dinde en dessert... car elle avait un certain ras le bol de nos amis les dindes, les chapons et autres volailles... Elle en élève... donc à cette période de fête...le 31, elle n'en peut plus... lol

En ce qui me concerne, à part, les 3 gâteaux au chocolat qui ont été nécessaire à la réalisation de notre dinde, j'ai laissé carte blanche à mes copines...Une chantilly, une compotée d'orange, et une pâte d'amande colorée pour la dorure au four...mais surtout une super découpe, et un beau modelage !!! dans les moindres détails lol !

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Merci les cop's pour ce super week end entre amis !!! J'adore cuisiner et pâtisser avec vous...!!!

Meilleurs voeux à tous pour cette nouvelle année !!!