Bonjour je m'appelle  Fanny et j'ai 9 ans.

 

Ma maman me laisse un peu de place sur son blog pour que j'écrive.

Maman ne fait plus beaucoup de gateaux  ces derniers temps, car elle cherche à maigrir, mais moi j'aime beaucoup cuisiner. Je fais souvent la recette de cookies qui se trouve sur le blog. Mais aujourd'hui je vous propose une autre recette.

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La recette des cupcakes à la fraise , que j'ai trouvé dans le livre Marmiton " C'est moi le chef ! " pour enfants  , chez PlayBac .

Recettes pour 20 petits cupcakes (j'en ai déjà mangé un lol)

Pour la pâte , il te faut :

  • 100g de fraises
  • 1cc de vanille en poudre
  • 125g de sucre
  • 125g de farine
  • 100g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1cc de levure chimique
  • 1 CS de lait

Pour le glaçage il te faut :

  • 200g de sucre glace 
  • 1 cc de vanille liquide ou en poudre
  • 4 cs de lait   
  • Quelques fraises                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

1) Préchauffe le four à 180 °C ;

2) Lave les fraises ,retire la queue et coupe les en petits dés.   

3) Fais fondre le beurre au micro ondes.

4) Dans un saladier, bats les oeufs et le sucre, jusqu'à que le mélange devienne mousseux. Ajoute le lait, la vanille et le beurre fondu.

5) Sans cesser de remuer, ajoute la farine et la levure en 4 fois afin d'obtenir une pâte sans grumeaux. Ajoute les dés de fraise .

6) Repartis la pâte dans des moules, en les remplissant qu'au 3/4.

7) place les moules 20 minutes au four, Attention surveille tes cupcakes pendant qu'ils cuisent.

8) Dans un saladier, mélange le sucre glace, le lait et la vanille. 

9) Verse le glaçage sur les gateaux et mais un morceau de fraise dessus.                                                                                                                                                                                                                   

Tes cupcakes sont prêts à être déguster .