04 mars 2017

Pâte à tartiner noisettes de Michalak

  Durant les vacances, avec les enfants, nous sommes montés à Bruxelles chez ma filleule...Elle adore le Nut... Du coup, j'avais décidé de lui en faire, sans huile de palme et plus naturelle... J'ai fait plusieurs essais...aucune ne ressemble vraiment au Nut...mais celle de Michalak est vraiment top... je l'adore...et je ne suis pas certaine qu'il en restait beaucoup dans le pot lorsque nous sommes rentrés chez nous...! ingrédients: 270g de noisettes entières 120g de sucre en poudre  150g de sucre glace 150g de... [Lire la suite]

07 août 2016

Pâte de spéculoos maison

  Cette année pour le gâteau d'anniversaire de Stéph, ma filleule, il me fallait de la pâte de spéculoos... Je n'avais pas ça dans mes placards, et n'avais pas très envie d'aller faire les courses... Par contre, j'avais tout ce qu'il fallait pour en réaliser... Du coup, me voici à la recherche d'une recette... Et finalement, voici celle que j'ai choisit de réaliser, et que j'ai trouvé très bonne... à refaire sans aucun doute... pourquoi pas pour de la glace aux spéculoos...!!! ici Par la même occasion, j'ai découvert un... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Mascarpone maison

  Ce week-end, j'étais motivée pour faire des essais divers... J'ai donc tenté le mascarpone maison, en suivant différentes recettes trouvées sur le net. La 1ère recette est celle de cuisineflo ici, c'est une recette au thermomix. Les autres sont des recettes à faire à la casserole...avec thermomètre... Du coup, j'ai adapté le tout à Monsieur Cook'in... J'ai tenu compte du fait qu'il monte plus vite en température, et que Flo avait peut être mis une température trop élevée au thermomix ( en fonction de ce que j'ai lu dans... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 18:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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