16 juillet 2013

Clafouti ricotta cerises

  mummmm je crois que j'ai trouvé une recette de clafouti qui me plaît et que je vais pouvoir décliner avec différents fruits ! en tous cas, sur 2 jours,je l'ai déjà fait 2 fois... ! vraiment très bon !!!!  niveau texture,c'est entre le gâteau et le flan... ingrédients: 80g de poudre d'amandes, 50g de farine, 1 grosse cuillère à café de levure, 3 oeufs, 130g de sucre, 250g de ricotta, 1 bouchon d'amaretto, 1 gousse de vanille, et 350g environ de cerises mélanger ensemble poudre d'amandes, farine, et levure battre... [Lire la suite]

14 avril 2013

Macarons au cook'in

  Le soleil est enfin là !! du coup, les enfants m'ont demandé de la glace... ce que j'ai fait....  de la glace à la vanille et de la glace au chocolat !! et pour accompagner tout ça, j'ai enfin testé la recette des macarons au cook'in de Nadège... je l'ai repéré dès sa publication, mais n'avais pas encore eu le temps de la tester... elle est normalement impossible à râter... et on peut aussi utiliser du sucre glace maison... contrairement à ce qui est toujours dit de partout !!! et voilà, je confirme, je n'ai pas eu... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Blondie avec chocolats de Pâques

voici la recette de mon amie Magali ici depuis le temps, que je devais la tester !!! enfin, je me suis décidée... jeudi, Magali en a fait un pour tous les collègues de boulot... c'était un blondie aux Daims... !!! mummmmm un vrai délice !!! et du coup, aujourd'hui j'en ai fait un avec 2 sujets de Pâques qu'il me restait...!!! j'utilise ce que les cloches ont semé dans le jardin, pour cuisiner... car les enfants en ont comme d'habitude, beaucoup trop reçu...!!! la recette de Magali est en cup/tasse, mais je préfère en g,... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Risotto crevettes/courgettes au cook'in

une envie de risotto mais pas le temps de rester devant votre casserole !! Monsieur Cook'in se met au travail pour vous !!! moi, j'ai tout mis en route, et pendant la cuisson, j'ai fait prendre sa douche à ma ptite dernière... pas une minute à perdre !!! ingrédients: 1 oignon, 30g huile olives, 350g de riz à risotto, 30g de beurre en morceaux, 900g d'eau, un cube de bouillon de volaille, 1 courgette moyenne coupée en dés, 50g de parmesan râpé, 80g de fromage philadelphia, une bonne douzaine de crevettes coupées en 2  ... [Lire la suite]
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31 mars 2013

Nids de pommes de terre

JOYEUSES FETES DE PAQUES !!! voici les petits nids que j'ai fait ce soir pour ma ptite famille... eh oui, pour nous ce jour, pas de repas de Pâques à midi, car ma grande jouait au foot toute la journée !!  et ce soir, un repas tout simple avec ces petits nids en clin d'oeil à cette journée de Pâques... ingrédients: 1kg de pommes de terre, 2 oeufs, sel, poivre, et oeufs de caille éplucher et râper les pommes de terre battre les oeufs en omelette avec sel et poivre  mélanger pommes de terre et omelette déposer la... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 21:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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