01 novembre 2014

One pan pasta

    Que faire pour le repas ce soir ?  Pas très envie de préparer quoi que ce soit ! Pas envie de passer du temps en cuisine ! Sur le net, que ce soit sur Pinterest ou sur le blog La popotte de Manue, ça fait plusieurs fois que je vois des articles parlant du one pan pasta... concept: un seul plat de cuisson... tout est mis en même temps dans la sauteuse... Ce soir, je décide donc de faire en fonction de ce que j'ai dans le frigo et dans mes placards. ingrédients pour 6 personnes: 500g de spaguetti 3... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 20:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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31 octobre 2014

Pain araignée pour Halloween

  Voici celle qui a investi ma cuisine cet après-midi !! une araignée géante, au dos ensanglanté... C'est la 2è araignée que je fais cette semaine... mais c'est aussi la plus réussie... je participe avec elle au défi boulange de La popotte de Manue et de Paprikas J'ai réalisée ma pâte à pain au cook'in en suivant les ingrédients du défi... ingrédients:  550g de farine 300g d'eau 2 CS d'huile d'olive un sachet de levure gourmandise (avec sel) de chez Demarle mettre eau, levure et huile d'olive dans le bol ... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 21:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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28 octobre 2014

Quenelles natures (maison)

  ce matin, petit passage sur quelques uns de mes blogs préférés... et me voilà sur un article pas vraiment récent, mais qui m'interpelle... Depuis le temps que je me dis qu'il faut que je retente les quenelles maison... ! une amie, Florence m'avait donné la recette de sa grand-mère... mais pas moyen d'y remettre la main dessus... et j'oublie tout le temps de la lui redemander... du coup, voilà, j'ai celle-ci sous la main... je me lance... ! vous pouvez la trouver sur le blog cuisineflo ici ou sur le blog ligne et... [Lire la suite]
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28 octobre 2014

Mini cup cakes d'Halloween

Hier après-midi, Fanny et moi avons réalisé de jolis cup cakes sur le thème d'Halloween En ce qui concerne la recette, nous avons fait les mêmes que lors de mon après-midi cup cakes entre copines ici  Des cup cakes vanillés...que nous avons recouvert d'une ganache chocolat blanc ( 200g de chocolat blanc pour 170g de crème) teintée en orange pour l'occasion... J'ai malheureusement trouvé que cette ganache ne prenait pas facilement, j'y ai juste trempé mes cup cakes, et le reste attend maintenant dans le frigo...alors que... [Lire la suite]
25 octobre 2014

Tarte fine ananas tonka

  Vous avez peu de temps devant vous...  un ananas et une pâte feuilletée toute prête ! voilà une petite tarte pour votre dessert du jour ... ingrédients: 1 ananas 1 fève tonka 1 pâte feuilletée trancher l'ananas très finement, et enlever le coeur râper la fève tonka sur vos tranches fines étaler vos tranches fines sur votre pâte feuilletée  et c'est partie pour la cuisson dans un four préchauffé à 200°C  par contre, je ne sais plus vraiment combien de temps... à mon avis, j'ai du la laisser 30 à... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

Krumchy de Michalak

  vendredi dernier, c'était la rentrée de nos après-midi cuisine entre copines...  Nous nous retrouvons, Claire, Nathalie et moi, environ une fois par moi pour pâtisser... Elles prévoient en général ce qu'elles vont pouvoir reproposer en atelier Guy Demarle... moi, je pâtisse juste pour le plaisir... cela fait maintenant 1 an que je je ne fais plus partie de la société Guy Demarle... Cette fois-ci Claire a réalisé une recette que j'avais repéré depuis quelques temps déjà sur le blog A mes nuits blanches  Ses... [Lire la suite]
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20 octobre 2014

Gâteau Reine des neiges (2)

  Voilà, j'ai craqué...! Fanny me demandait un gâteau Reine des neiges... ! Donc, j'ai récidivé, et après celui de Mathilde fin août, voici celui de Fanny... Pas le même style, gâteau moins haut, entièrement recouvert de pâte à sucre, et avec un décor différent... toujours Olaf, et la Reine...un visage que j'ose montrer pour celle-ci, une jolie cape en dentelle de sucre...mais une robe, et un corps et des cheveux moins réussis à mon avis...et des morceaux d'isomalt pour simuler la glace... A l'intérieur, le gâteau de... [Lire la suite]
20 octobre 2014

Fondant chocolat nutella

  La semaine dernière, nous avons commencé par l'anniversaire de mon cher et tendre ! Ensuite, nous avons terminé par celui de ma ptite louloute de 6 ans, qui le fête réellement aujourd'hui...mais son gâteau sera pour un autre article... (enfin, vous avez déjà eu celui fait pour les copines la semaine dernière !) Alors pour mon ptit mari, j'ai fait un fondant chocolat/nutella que j'avai repéré il y a déjà quelques mois sur pinterest ici ( Alter Gusto). Cette photo donnait vraiment envie d'en prendre une cuillère... !!!... [Lire la suite]
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11 octobre 2014

Du gruyère... des souris...

  Cette année, Fanny a 6 ans ! elle m'avait demandé un gâteau Reine des neiges... mais comme j'en ai fait un fin août, j'avais envie de changement... ce gâteau me faisait de l'oeil depuis des années... alors comme ce matin, je devais faire le gâteau pour l'anniversaire avec les copines et un entremet pour ce soir... je me suis dit qu'il fallait un gâteau facile ! j'ai donc juste réalisé un gâteau au chocolat assez épais je lui ai coupé un morceau j'ai recouvert le tout de pâte à sucre légèrement jaune j'ai fait les... [Lire la suite]
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17 septembre 2014

Gâteau Reine des neiges

Fin août, j'ai réalisé un gâteau pour l'anniversaire de Mathilde ma 2è filleule... Elle et Fanny ma fille sont à fond dans la Reine de neiges...! Cet été, nous avons eu droit à la compil complète des chansons, à des chorégraphies sur les chansons etc... et ça, tout l'été...! Du coup, je me suis lancée dans le modelage en pâte à sucre...Là, je ne suis pas douée... je me suis heurtée à de grosses difficultés, surtout pour le visage... du coup, comme vous pourrez le remarquer, vous ne le verrez pas... j'en ai trop honte... on dirait un... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 11:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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