06 août 2016

Pâtes fraîches maison

  Cette semaine, j'ai réalisé des pâtes fraîches...ça faisait une éternité que je ne m'étais pas lancé... Toute la famille en avait même oublié que j'avais acheté une machine pour faire des pâtes creuses...! En effet, elle est dans mes placards depuis presque 1 an, et je ne l'avais testé qu'une fois !!! grrrrr ... c'est nul ça...!! Pour la recette, je n'ai fait qu'utiliser celle dont j'ai déjà parlé dans mon 1er blog (auquel je crois que je peux définitivement dire adieu...la plateforme ayant complètement disparu du net !!!... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 22:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 novembre 2014

Croq' moelleux

  Recette idéale pour un dimanche soir ! Simple, rapide...et très bon ! avec une salade... Je l'ai trouvé le week-end dernier... sur le blog Autour de ma table ici... A priori, c'est une recette de Demarlettes...que je ne connaissait pas, malgré le fait que j'ai fait partie de celles-ci... J'en ai légèrement changé les ingrédients, c'est-à-dire qu'au lieu de ne mettre que de la crème fraîche, j'ai allégé le tout en remplaçant 200ml de celle-ci par du lait...les ingrédients étaient aussi prévus pour remplir le moule... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 18:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 novembre 2014

One pan pasta

    Que faire pour le repas ce soir ?  Pas très envie de préparer quoi que ce soit ! Pas envie de passer du temps en cuisine ! Sur le net, que ce soit sur Pinterest ou sur le blog La popotte de Manue, ça fait plusieurs fois que je vois des articles parlant du one pan pasta... concept: un seul plat de cuisson... tout est mis en même temps dans la sauteuse... Ce soir, je décide donc de faire en fonction de ce que j'ai dans le frigo et dans mes placards. ingrédients pour 6 personnes: 500g de spaguetti 3... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 20:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 octobre 2014

Quenelles natures (maison)

  ce matin, petit passage sur quelques uns de mes blogs préférés... et me voilà sur un article pas vraiment récent, mais qui m'interpelle... Depuis le temps que je me dis qu'il faut que je retente les quenelles maison... ! une amie, Florence m'avait donné la recette de sa grand-mère... mais pas moyen d'y remettre la main dessus... et j'oublie tout le temps de la lui redemander... du coup, voilà, j'ai celle-ci sous la main... je me lance... ! vous pouvez la trouver sur le blog cuisineflo ici ou sur le blog ligne et... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Risotto crevettes/courgettes au cook'in

une envie de risotto mais pas le temps de rester devant votre casserole !! Monsieur Cook'in se met au travail pour vous !!! moi, j'ai tout mis en route, et pendant la cuisson, j'ai fait prendre sa douche à ma ptite dernière... pas une minute à perdre !!! ingrédients: 1 oignon, 30g huile olives, 350g de riz à risotto, 30g de beurre en morceaux, 900g d'eau, un cube de bouillon de volaille, 1 courgette moyenne coupée en dés, 50g de parmesan râpé, 80g de fromage philadelphia, une bonne douzaine de crevettes coupées en 2  ... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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