01 janvier 2016

Meilleurs voeux 2016

  Meilleurs voeux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année !!! voici en images, les desserts réalisés pour la plupart à 4 mains, avec mon amie Christine !!! deux bûches chocolat/orange, dont une en cage de chocolat... (mousse chocolat et insert crème orange prise avec de la gélatine...un peu trop à mon goût d'ailleurs...recette à améliorer une prochaine fois...avant de pouvoir vous donner la recette ) une bûche maison enneigée chocolat / crème mascarpone citron: Le renne du père Noël est resté coincé dans la... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 19:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 novembre 2015

Tarte au citron façon Fantastik

  La semaine dernière, j'ai réalisée cette tarte au citron façon Fantastik pour amener chez la marraine de ma ptite puce Fanny. Je ne vous donnerais pas la recette complète, car je n'ai pas aimé le sablé...mais je pense que c'est surtout parce qu'il était trop épais, et beaucoup trop dure... certainement une cuisson trop longue...ça c'est une erreur de ma part...  Du coup, à vous de voir sur quoi vous pouvez réaliser ce décor Fantastik citron... un sablé breton, un gâteau au chocolat, un gâteau au bon goût de... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 22:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 septembre 2013

Vacherin vanille / fraise (fleur)

un vacherin fleuri pour l'anniversaire de Mathilde ma 2è filleule qui a eu 7 ans hier ! pour le réaliser, il vous faudra 1l de glace vanille (maison en ce qui me concerne), 1l de sorbet fraise (réalisé au cook'in avec de bonnes fraises que j'avais préalablement congélées ), une grosse meringue (merci encore Monsieur cook'in... recette dans le livre que vous recevrez à l'achat de celui-ci), et du colorant jaune pour colorer le coeur de la fleur, ainsi que du vert pour colorer la crème chantilly faisant office d'herbe)... vous... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 15:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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