04 février 2017

Gâteau infirmière

   Il y a quelques temps, une amie m'a montré une photo du type de gâteau que voulait sa fille Estelle pour son anniversaire... comme vous le comprendrez facilement, elle est infirmière depuis peu, et toute la fête sera sur ce thème... D'habitude, mes gâteaux ne sont destinées qu'à mon entourage... là, celui-ci sera vu et gouté par des amis, mais aussi des inconnus... ouahhhh ça me met la pression, tout ça !! J'avais très envie de le faire...!!! On ne me l'a pas demandé, je voulais le faire... (juste un dessert en... [Lire la suite]

21 décembre 2016

Gâteau chute de glace...

    Vous voulez une petite glace ?  Pour le 1er jour de l'hiver ?  Non ?! Chez moi, avant d'être le 1er jour de l'hiver, c'est l'anniversaire de ma grande... 15 ans aujourd'hui...! Tout ça ne me rajeunit pas... J'avais repéré depuis déjà quelques temps ce gâteau sur pinterest... ne me restait plus qu'à attendre une occasion... cette occasion... Comme d'habitude, j'ai réalisé mon gâteau au chocolat habituel... il va plutôt pas mal pour être décorer ensuite avec de la pâte à sucre... il est très bon et se tient... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 20:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 janvier 2016

Meilleurs voeux 2016

  Meilleurs voeux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année !!! voici en images, les desserts réalisés pour la plupart à 4 mains, avec mon amie Christine !!! deux bûches chocolat/orange, dont une en cage de chocolat... (mousse chocolat et insert crème orange prise avec de la gélatine...un peu trop à mon goût d'ailleurs...recette à améliorer une prochaine fois...avant de pouvoir vous donner la recette ) une bûche maison enneigée chocolat / crème mascarpone citron: Le renne du père Noël est resté coincé dans la... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 19:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
21 décembre 2015

Maillot de foot : ASSE... au chocolat

  un bon gâteau au chocolat comme ici (plus récemment ici), et très souvent sur ce blog ou le précédent... les enfants l'aiment beaucoup, et il va très bien pour tous les gâteaux décorés avec de la pâte à sucre... un peu de pâte à sucre verte, un peu de pâte à sucre blanche,  quelques feutres alimentaires... un moule rectangulaire, un autre style moule à cake (que l'on ne remplira pas de trop)(pour les manches)... un peu de nutella pour mettre entre le gâteau et la pâte à sucre... un peu de temps devant soi... ... [Lire la suite]
26 octobre 2015

Gâteau roulé inversé

  Eh oui, ça ne se voit pas... pas du 1er coup d'oeil en tous cas ! Mais ceci est bien un gâteau roulé... posé sur la tranche... et recouvert d'une crème chantilly mascarpone...! 2è gâteau d'anniversaire de ma ptite Fanny... avec parrain, marraine, papi, mamie, tatie...etc... Pour cela, pas de recette particulière... il faut juste réaliser deux génoises, sur une plaque à pâtisserie, ou sur un flexipan plat... Recette génoise déjà réalisée ici (recette au cook'in), ou sur mon ancien blog ici, et ici Ensuite couper les... [Lire la suite]
20 octobre 2015

Mariés en pâte à sucre

Samedi, Pauline et David se marient ! Pauline, c'est ma jeune collègue orthophoniste...! Ah non, c'était ma collègue... Elle est partie rejoindre son N'Amoureux !!! loin de ses collègues...  Dans le cadre de son boulot, elle dessine beaucoup... le cahier d'orthophonie des enfants est toujours très agréable à regarder... Et lors de son apéro de départ, elle nous a toutes et tous croqué sur son petit calepin...  voici un de ses dessins qu'elle a fait aussi à l'occasion de son mariage... Donc à ma façon, j'ai voulu la... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 23:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

06 septembre 2015

Gâteau Barbie

  Aujourd'hui, nous avons fêté les 9 ans de Mathilde ma 2è filleule... Elle ne savait pas ce qu'elle voulait... à part un gâteau au chocolat...! Elle m'avait vaguement évoqué une Barbie, donc comme nous en avions fait une lors d'un atelier pâtisserie pour l'anniversaire de Lily son amie, je me suis dit :"Allez, c'est parti, pour un nouveau gâteau Barbie... !!" J'ai donc réalisé la recette de mon gâteau au chocolat préféré pour les montages avec pâte à sucre... c'est celui que j'ai utilisé déjà à plusieurs reprises pour faire... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 00:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 mars 2015

Cookie pizza

  Voici mon cookie pizza réalisé pour les 16 ans de mon fils Tom... La recette de cookie est celle publiée dernièrement, mais sans les changements, vous pouvez la trouver ici. Je n'ai pas non plus mis de pralines, mais juste des pépites de chocolat... La cuisson a aussi duré un peu plus longtemps (10 min environ)... Le décor a été réalisé ainsi: sauce tomates: glaçage blanc coloré en rouge (glaçage tout prêt) jambon: pâte à sucre colorée en rose  champignons: pâte à sucre colorée en marron mozzarella: pâte à... [Lire la suite]
22 février 2015

Gâteau bonhomme de neige

  Hier, ma fille et mon mari réalisaient 2 vrais bonhommes de neige...    Aujourd'hui, la neige a quasiement toute fondu... et c'est moi qui fait un bonhomme de neige pour le goûter !!! J'en avais déjà réalisé un, en 2009 pour la fête de Noël du club de tennis de ma fille...vous pouvez le retrouver sur mon ancien blog ici Cette fois-ci, il s'agit juste d'un gâteau au yaourt au chocolat  que j'ai recouvert de nutella et de pâte à sucre pour le décor  ingrédients: 1 yaourt nature 1 pot d'huile 2... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 18:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 janvier 2015

Forêt noire pour voeux 2015

Meilleurs voeux de santé, d'amour et de joie pour cette nouvelle année !!!! Cette année, nous avons réalisé une Forêt Noire à 4 mains avec mon amie Christine... La recette est celle de son enfance... il faut d'ailleurs que je la récupère... et l'idée générale est d'elle aussi... Nous avons réalisé les décors en pâte à sucre en ce qui concerne les bonhommes de neige qui font du ski, en chocolat pour certains des sapins de la forêt, et en cornet de glace recouvert de chocolat et de décor en sucre, ou de pâte à sucre pour les... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 17:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,