10 mai 2015

Entremet style FANTASTIK de Michalak: brownie chocolat/pralines, crémeux chocolat, mousse miel

  Depuis le temps que je voulais réaliser un entremet de ce type... voilà c'est fait...! et j'ai adoré... simple et pourtant je trouve que ça en jette !!! Je me suis très fortement inspirée de celui du blog" I love cakes "que je viens de découvrir ici : Tarte chocolat/noix de pécan/sirop d'érable... Mais je l'ai réalisé avec ce que j'avais dans mes placards ! J'ai donc remplacé les noix de pécan par les pralines, et le sirop d'érable par le miel... Normal, quand un apiculteur fait partie des invités !!  ;)... [Lire la suite]
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01 mars 2015

Gaufres aux pralines

  Goûter du jour ! Des gaufres aux pralines...  J'ai trouvé la recette sur le blog de Paprikas ici J'ai juste changé une ou deux bricoles, mais une prochaine fois, je rajouterais un peu de sucre, car là, la pâte en manque un peu à mon goût... En même temps, vu que les filles y ont ajouté du sucre glace, et mon fils du nutella... ça compense... et finalement, ça suffit peut-être... !   ;) ingrédients pour 6 personnes: (au lieu de 4 chez Paprikas) 563 g de farine 203g de lait tiède 52.5g de levure... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 19:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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15 février 2015

Cookies chocolat/pralines roses

Dans la semaine, j'ai vu passé une recette de cookies sticks dans la popotte de Manue... et Laurine est en demande de cookies ++++ en ce moment...! Du coup, j'ai réalisée la recette de Manue ici, avec quelques petits changements en fonction de ce que j'avais à la maison  et je leur ai donné la forme des cookies traditionnels... par contre, j'ai doublé les quantités que je vais vous donner... Ainsi, il y en a eu pour que Tom puisse en amener à ses maîtres de stage, et pour que j'en mette dans mon dessert de St Valentin ! ... [Lire la suite]
Posté par Rachel42 à 19:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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