La ptite cuisine de Rachel et Fanny

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22 janvier 2014

Roses briochées pralinées

le Défi Boulange de Manue et Paprikas me fait de l'oeil depuis un moment... du coup, voilà, je me lance... j'ai réalisée des petites brioches en forme de roses, au coeur de praliné... (et certaines au nutella... pour Fanny et sa copine Ellie qui ne voulaient...

Posté par Rachel42 à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, pralin, praliné

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2 janvier 2014

Bûche marron / caramel beurre salé / chocolat

A l'occasion du réveillon du 31 décembre voici la bûche que j'avais réalisé une bûche au bon goût de marron, de caramel beurre salé,et de crème de marron, sur un lit de gâteau au chocolat j'ai suivi la recette trouvé ici j'y ai juste rajouté une fine...

Posté par Rachel42 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, caramel beurre salé, chocolat, crème de marron, marron

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26 décembre 2013

Chocolats 2013

voici les chocolats réalisés mardi les chocolats au lait sont mes éternels bounty comme ici en dessous, vous avez les chocolats pralinés croustille...que j'adore, comme ici et enfin, une nouvelle recette, que j'ai réalisé dans les mini moule chocolat...

Posté par Rachel42 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, chocolat, praliné, gavottes, lemon curd

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26 décembre 2013

Bûche mousse abricot / chocolat sur lit biscuit cuillère

voici la bûche que j'ai réalisée cette année enfin, la recette que je vais vous donner permet d'en réaliser une, ainsi qu'une plaque Demarle de bûchettes... à mon avis vous pouvez diviser tout ce que je vais vous noter par deux... ou faire comme moi,...

Posté par Rachel42 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit cuillère, mousse abricot

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23 décembre 2013

Père Noël brioché

l'an dernier, j'avais repéré ce père Noël sur la blogosphère... mais le 25 était déjà passé... du coup, c'était trop tard, pour le réaliser... ce matin, j'y ai repensé... déjà pleins de choses à faire... mais pourquoi pas une brioche rapide au cook'in...

Posté par Rachel42 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, père noël

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15 décembre 2013

Charlotte ballon de foot

enfin.... !!! il y a quelques années, j'ai tenté de faire cette charlotte pour Stéph ma filleule... mais ce fut un échec total... impossible à démouler... depuis, je n'avais jamais osé la refaire... mais avec Laurine, qui ne jure plus que par le foot,...

Posté par Rachel42 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ballon foot, charlotte, génoise

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24 novembre 2013

Gâteau Minion Moi môche et méchant

voici le gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma sister... elle n'a pas vraiment l'âge de ce genre de gâteau, mais depuis quelques temps déjà, je voulais le tenter... chez moi, les enfants aiment beaucoup ces petits personnages rigolos...! du coup, j'ai...

Posté par Rachel42 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau yaourt, minion, pâte à sucre

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20 novembre 2013

Terrines de poisson tigrées rose

voici une petite recette rapide de terrine de poisson rayée du rose des écrevisses je l'ai réalisé dimanche dernier au cook'in et moulée dans les nouvelles empreintes Demarle les rectangles ondulés !! ingrédients: 125 g environ de queues d'écrevisse,...

Posté par Rachel42 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, poisson, écrevisse

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9 novembre 2013

Gâteau schtroumpfette

voici le gâteau que j'ai réalisé ce matin pour que Fanny fête ses 5 ans avec ses amis... un bon gâteau au chocolat, dont vous pouvez trouver la recette ici, ici, ou encore là cette recette va bien, je trouve pour les anniversaires d'enfants, en général,...

Posté par Rachel42 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à sucre, gâteau schtroumpfette

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20 octobre 2013

Gâteau: un thé avec Minnie

un petit thé avec Minnie pour les 5 ans de ma petite Fanny, ça vous dit ?! décor en pâte à sucre (sauf Minnie qui est un jouet de Fanny) sur un gâteau ricotta/zeste citron/grosses pépites de chocolat ingrédients: 250g de ricotta, 140g de beurre, 60g de...

Posté par Rachel42 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, ricotta

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