La ptite cuisine de Rachel et Fanny

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18 octobre 2013

Gâteau petits cochons dans leur bain de boue

depuis le temps que j'avais repéré ce gâteau sur le net, je l'ai enfin réalisé... mon amie Christine l'a fait, elle aussi, il y a quelques temps, du coup, je me suis dis qu'il fallait vraiment que je trouve un moment et une occasion pour le faire aussi......

Posté par Rachel42 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, ganache chocolat, pâte amande maison

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1 septembre 2013

Vacherin vanille / fraise (fleur)

un vacherin fleuri pour l'anniversaire de Mathilde ma 2è filleule qui a eu 7 ans hier ! pour le réaliser, il vous faudra 1l de glace vanille (maison en ce qui me concerne), 1l de sorbet fraise (réalisé au cook'in avec de bonnes fraises que j'avais préalablement...

Posté par Rachel42 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur, glace fraise, glace vanille, meringue

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19 août 2013

Entremet fondant fraises tagada

voici un des entremet réalisé pour les 18 ans de Stéphanie ma filleule... c'est une fan de bonbons et de nutella elle a donc eu droit à deux entremets: un craquant nutella et un fondant fraises tagada cette recette est issu du livre Délices en relief...

Posté par Rachel42 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise tagada, guimauve, sponge cake

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19 août 2013

Entremet fondant craquant nutella

voici un des deux entremets réalisés pour les 18 ans de ma filleule Stéphanie une gourmande !!! de nutella... de bonbons...etc... recette issue du livre Délices en relief de Guy Demarle ingrédients pour le biscuit craquant: partie que je changerais bien...

Posté par Rachel42 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, galette riz, nutella

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26 juillet 2013

Mille feuilles aux framboises

voici le mille feuilles réalisé pour mes invités samedi dernier vu mon manque de motivation en cuisine, en ce moment... eh oui !!! j'ai utilisé de la pâte feuilletée toute prête (2) j'ai réalisée une crème pâtissière au cook'in ;) et le tour est joué...

Posté par Rachel42 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mille feuilles framboise crème pâtissièreglaçage

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16 juillet 2013

Clafouti ricotta cerises

mummmm je crois que j'ai trouvé une recette de clafouti qui me plaît et que je vais pouvoir décliner avec différents fruits ! en tous cas, sur 2 jours,je l'ai déjà fait 2 fois... ! vraiment très bon !!!! niveau texture,c'est entre le gâteau et le flan......

Posté par Rachel42 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafouti cerises poudre amandes ricotta

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14 avril 2013

Macarons au cook'in

Le soleil est enfin là !! du coup, les enfants m'ont demandé de la glace... ce que j'ai fait.... de la glace à la vanille et de la glace au chocolat !! et pour accompagner tout ça, j'ai enfin testé la recette des macarons au cook'in de Nadège... je l'ai...

Posté par Rachel42 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons cook'in sucre glace maison glace chocolat

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12 avril 2013

Blondie avec chocolats de Pâques

voici la recette de mon amie Magali ici depuis le temps, que je devais la tester !!! enfin, je me suis décidée... jeudi, Magali en a fait un pour tous les collègues de boulot... c'était un blondie aux Daims... !!! mummmmm un vrai délice !!! et du coup,...

Posté par Rachel42 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blondie, chocolats de Pâques

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7 avril 2013

Risotto crevettes/courgettes au cook'in

une envie de risotto mais pas le temps de rester devant votre casserole !! Monsieur Cook'in se met au travail pour vous !!! moi, j'ai tout mis en route, et pendant la cuisson, j'ai fait prendre sa douche à ma ptite dernière... pas une minute à perdre...

Posté par Rachel42 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, courgettes, crevettes, risotto

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31 mars 2013

Nids de pommes de terre

JOYEUSES FETES DE PAQUES !!! voici les petits nids que j'ai fait ce soir pour ma ptite famille... eh oui, pour nous ce jour, pas de repas de Pâques à midi, car ma grande jouait au foot toute la journée !! et ce soir, un repas tout simple avec ces petits...

Posté par Rachel42 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs de cailles, pommes de terre

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