La ptite cuisine de Rachel et Fanny

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7 janvier 2018

Quand les cop's jouent au Meilleur pâtissier et que la dinde passe au dessert ! hihihi

Voici nos réalisations sucrées du week end du 31 décembre 2017 entre amis. Une bûche à la façon de Rachel (une autre ;) ) qui a gagnée le Meilleur pâtissier cette année... vous pouvez trouver la recette ici. A la façon de...enfin, elle avait réalisé une...

Posté par Rachel42 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, pâte feuilletée, gâteau au chocolat mangue

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27 décembre 2017

Bûche mousse vanille et insert mangue sur croustillant pralinoise gavottes et dacquoise coco

Voici la bûche réalisée quelques jours avant Noël, que j'ai sorti du congélateur la veille afin d'y couler mon glaçage. C'est une bûche composée d'une mousse vanille avec un insert à la mangue qui repose sur un croustillant pralinoise gavottes et une...

Posté par Rachel42 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gavottes, dacquoise, coco, noix de coco, mangue, pralinoise, crêpes gavottes, mousse vanille

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27 décembre 2017

Cookie géant pizza

Le 21 décembre, ma fille a eu 16 ans... quelques jours avant, nous lui avons fait un gros cookie en forme de pizza...et après coup, j'ai repensé à celui que j'avais déjà fait, il y a quelques années... pour son frère...lui aussi pour ses 16 ans...!!!...

Posté par Rachel42 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookie pizza pâte à sucre

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5 novembre 2017

Tarte fine aux pommes

Quoi de plus simple qu'une bonne tarte aux pommes !!! Miammmm Celle-ci est vraiment ce qu'il y a de plus simple, mais je l'ai trouvé délicieuse...! C'est celle que je referais la prochaine fois ! ingrédients pour la pâte (recette du cook expert de Magimix):...

Posté par Rachel42 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte pomme sucre roux

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1 novembre 2017

Doigts de sorcière (Halloween)

En ce lendemain d'Halloween, voici les doigts de sorcières faits par ma ptite Fanny, avec la recette de Mercotte (Le Meilleur Pâtissier). Très bons, mais malheureusement, ils ne sont pas restés fins comme ceux réalisés par Mercotte...Il faut croire que...

Posté par Rachel42 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween doigts de sorcières biscuits poudre d'amandes Mercotte

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2 octobre 2017

Gaufres salées aux légumes

Une petite recette salée pour changer un peu ! Une envie de gaufres de légumes... Mélanges de différentes recettes, et de ce que j'avais dans mon placard !!! Ce qui a donné de très bonnes gaufres... à refaire, sans hésiter ! ingrédients: 3 oeufs 250 g...

Posté par Rachel42 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, gaufre, farine de lentilles, gaufre salée, tomate cerise

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1 octobre 2017

Gâteau(x) émoticônes

Ouah... rien publié depuis fin juin 2017 !!! Nous n'avons pas cessé de manger pour autant... mais je n'ai rien trouvé de spécial qui pouvait venir prendre place ici... sauf fin août, début septembre, avec les anniversaires de mes 2 filleules... Mathilde...

Posté par Rachel42 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à sucre, gâteau chocolat, émoji, émoticône

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11 juin 2017

Gâteau ballon de foot

Voilà le gâteau que j'ai réalisé, il y a 3 semaines, à l'occasion de la fin de saison des U18 féminines de l'ASSE championnes de la ligue Rhône Alpes...! Un gâteau rien que pour elles... Parce que moi, et le foot, ça fait 2...mais ma grande est à fond......

Posté par Rachel42 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ballon foot, ganache chocolat, foot, gâteau chocolat, ASSE féminine, U18 ASSE, U18 féminines ASSE

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4 mars 2017

Pâte à tartiner noisettes de Michalak

Durant les vacances, avec les enfants, nous sommes montés à Bruxelles chez ma filleule...Elle adore le Nut... Du coup, j'avais décidé de lui en faire, sans huile de palme et plus naturelle... J'ai fait plusieurs essais...aucune ne ressemble vraiment au...

Posté par Rachel42 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: michalak, noisettes, chocolat lait, cacao, nutella maison, poudre de lait, pâte à tartiner

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4 février 2017

Gâteau infirmière

Il y a quelques temps, une amie m'a montré une photo du type de gâteau que voulait sa fille Estelle pour son anniversaire... comme vous le comprendrez facilement, elle est infirmière depuis peu, et toute la fête sera sur ce thème... D'habitude, mes gâteaux...

Posté par Rachel42 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, ganache chocolat, gâteau infirmière, cake design, framboises, molly cake

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