La ptite cuisine de Rachel et Fanny

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24 décembre 2014

Spéculoos maison

Pour décorer ma table, j'ai voulu réaliser une maison et 2 sapins en spéculoos (recette trouvée ici)... En ce qui concerne la maison, j'ai fait une grosse erreur... j'aurais dû faire la façade avant et la façade arrière, en pointe pour que ça tienne un...

Posté par Rachel42 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, spéculoos

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24 décembre 2014

Bûche aux Ferreros Rochers

Depuis quelques temps, sur les pages facebook des fans de Demarle, circulent cette recette... Mes enfants adorant les Ferreros Rochers, je me suis dit que ce serait bien d'essayer pour Noël... C'est chose faite..., je l'ai réalisé lundi et aujourd'hui,...

Posté par Rachel42 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, génoise, crème fraîche, ferrero rocher, glaçage chocolat

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21 décembre 2014

Gravity cake M&M's

Depuis le temps que je regardais les gravity cakes... ! Voilà, je me suis lancée ce matin, pour les 13 ans de ma fille Laurine qui adore ces bonbons choco/noisettes... J'ai réalisée un pâte à 4 quart (alors qu'au départ, je pensais faire un gâteau au...

Posté par Rachel42 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 quart, MM's, chocolat lait, confiture, gravity cake

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7 décembre 2014

Mannele de Christophe Felder (au cook'in)

Avec une journée de retard, voici mes premiers Mannele pour le Défi Boulange de Manue et Paprikas Je les ai trouvé très bons... pas très jolis mais très bons... Ils étaient du coup très jolis avant cuisson... on pouvait voir leur tête, bien différenciée...

Posté par Rachel42 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manalas, mannele, alsace, dorure, glaçage, mannelés, pâte briochée, pépites de chocolat, st nicolas

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12 novembre 2014

Moelleux au chocolat (sans beurre)

Voici une recette repérée encore sur pinterest, qui vient d'un blog sur lequel je vais très souvent, le blog de Paprikas ici Mais qui à la base est une recette de................eh oui, pas de n'importe qui.................c'est une recette de Christophe...

Posté par Rachel42 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau yaourt, crème fraîche, sans beurre, sucre glace

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8 novembre 2014

Croq' moelleux

Recette idéale pour un dimanche soir ! Simple, rapide...et très bon ! avec une salade... Je l'ai trouvé le week-end dernier... sur le blog Autour de ma table ici... A priori, c'est une recette de Demarlettes...que je ne connaissait pas, malgré le fait...

Posté par Rachel42 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, gruyère, jambon, croque, lait, pain de mie

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8 novembre 2014

Marronsuiss' maison

Je suis fan de la crème de marron, fan des marronsuiss' industriels... et cela faisait très longtemps que je voulais essayer d'en réaliser moi-même ! C'est chose faite maintenant ! Le week-end dernier, j'ai réalisé ma crème de marrons (que j'ai trouvé...

Posté par Rachel42 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron, marron, mascarpone, marronsuiss'

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5 novembre 2014

Mascarpone maison

Ce week-end, j'étais motivée pour faire des essais divers... J'ai donc tenté le mascarpone maison, en suivant différentes recettes trouvées sur le net. La 1ère recette est celle de cuisineflo ici, c'est une recette au thermomix. Les autres sont des recettes...

Posté par Rachel42 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, mascarpone, crème fraîche, citron, crème, jus de citron, mascarpone maison

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2 novembre 2014

Cookies de Nigella

Cet après-midi, j'ai testée une nouvelle recette de cookies que j'ai trouvé sur le blog de Manue, mais qui vient du livre de Nigella. Vous pouvez retrouver ceux que Manue avait réalisé ici. A la maison, les enfants adorent les cookies... c'est d'ailleurs...

Posté par Rachel42 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, nigella, pépites chocolat, sucre roux

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1 novembre 2014

One pan pasta

Que faire pour le repas ce soir ? Pas très envie de préparer quoi que ce soit ! Pas envie de passer du temps en cuisine ! Sur le net, que ce soit sur Pinterest ou sur le blog La popotte de Manue, ça fait plusieurs fois que je vois des articles parlant...

Posté par Rachel42 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, one pan pasta, poireau, pâtes

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