Voici le fraisier que j'ai réalisé début juillet il me semble... Celui de mon amie Christine m'avait fait de l'oeil peu de temps avant, et comme cela faisait très longtemps que je n'en avais pas réalisé... je me suis lancé... La génoise au cook'in comme...

Demain, pique nique avec des amis sur le thème country... je me devais donc de faire un gâteau à étages de type wedding-cake...surtout après avoir pris un cours chez Jean-Jacques Borne à St Etienne, sur les wedding-cake à sa façon... Une prochaine fois,...