vanille - La ptite cuisine de Rachel et Fanny

vanille

21 octobre 2018

Number cake 10 ans

Voilà ! Ma ptite dernière a maintenant 10 ans !!! A cette occasion, j'ai réalisé un number cake... depuis le temps que j'en vois passer sur le net... il fallait bien que je tente...!! Pour cela, il suffit de faire une bonne pâte sablée... j'ai doublé...

Posté par Rachel42 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lemon curd, vanille, citron, number cake, crème diplomate, ganache

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10 août 2016

Entremet chocolat / spéculoos / vanille

Comme tous les ans, c'est avec un bon mois d'avance que nous avons fêté l'anniversaire de ma filleule Stéphanie...avant qu'elle ne retourne à Bruxelles... 21 ans, ça se fête ! Pas de gâteau rigolo cette année-ci... Mademoiselle grandit...! En fouinant...

Posté par Rachel42 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, glaçage chocolat, spéculoos, brownie, pâte de spéculoos, crêpes gavottes, glaçage miroir, mousse vanille

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25 avril 2016

Gâteau surprise

Voilà, j'ai encore pris un an de plus...Bon, on va voir le côté positif des choses, c'est l'occasion de faire un gâteau... Il y a peu, j'ai remarqué sur pinterest comme souvent, un gâteau style gâteau surprise... que vous pourrez voir ici... il est vraiment...

Posté par Rachel42 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache chocolat, vanille, gâteau surprise, gâteau à la broche, mondrian cake

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3 octobre 2015

Entremet Arlequin: Chocolat Crème brûlée vanille

Deuxième entremet par ordre de préférence, que j'ai réalisé pour notre soirée d'anniversaire: l'Arlequin. C'est une recette Demarle. Cet entremet est composé de 2 couches de biscuit chocolat, 2 couches de crème brûlée vanille et 2 couches de mousse au...

Posté par Rachel42 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, crème brûlée, arlequin, biscuit chocolat, mousse chocolat

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28 septembre 2015

Entremet Normand

Voici un des 3 entremets que j'ai réalisé pour mes 40 ans et ceux de mon chéri. Un entremet pour lequel, j'ai doublé les proportions par rapport à celles que je vais vous donner... ainsi, j'avais un entremet de la taille d'une plaque à pâtisserie... Très...

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Tags: vanille, bavaroise calvados, biscuit dacquois, crème brûlée, normand, pommes, tatin

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12 mai 2014

Rhubarbade (boisson à la rhubarbe)

Depuis que je me promène sur le web avec pinterest, j'ai mis un certain nombre de recettes de côté, à tester... comme cette Rhubarbade ici, qui me permet d'utiliser les tiges de rhubarbe qui pousse devant la fenêtre de ma chambre... A la maison, je suis...

Posté par Rachel42 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, vanille

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